世紀(jì)華聯(lián)商業(yè)發(fā)展（江蘇）有限公司

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行業(yè)動(dòng)態(tài)

News

132025/01

超市商品收貨標(biāo)準(zhǔn)及程序

一、商品收貨程序1.直送商品的收貨（1）采購(gòu)向供應(yīng)商下達(dá)永續(xù)訂單，只有商品的名稱、規(guī)格、價(jià)格而無具體的數(shù)量。（2）供應(yīng)商按照永續(xù)訂單上的商品要求，每日給各門店定時(shí)送貨（通常要求早上送貨）。（3）門店根據(jù)永續(xù)訂單上的商品名稱、規(guī)格、價(jià)格，驗(yàn)收供應(yīng)商送來的商品質(zhì)量，清...

132025/01

超市必須換掉的10種人，別心軟！

作為管理人員，有時(shí)會(huì)經(jīng)常發(fā)現(xiàn)，建設(shè)很艱難，破壞起來卻非常容易，辛辛苦苦帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)好不容易進(jìn)行了一點(diǎn)正面的改變，卻偏因?yàn)槟硞€(gè)人的消極影響了大家，讓所有的努力又重歸到了原點(diǎn)，所以，要想建設(shè)就得先學(xué)會(huì)“破壞”，對(duì)那些身上有明顯負(fù)作用的人，要勇敢的說“不”！究竟是哪些人...

062024/12

超市春節(jié)如何做好防損工作

1.針對(duì)重大節(jié)假日日來臨，解除門店安全隱患，對(duì)門店外圍紙皮、紙屑、垃圾處理，防止外圍火災(zāi)發(fā)生；2.各消防設(shè)備，設(shè)施檢查有無隱患，存在問題的，當(dāng)場(chǎng)解決；3.針對(duì)重大節(jié)假日日對(duì)賣場(chǎng)、倉(cāng)庫(kù)、收貨區(qū)、熟食操作間、面包房、聯(lián)營(yíng)專柜、賣場(chǎng)試衣間、各辦公室進(jìn)行安全隱患清除、清理，...

062024/12

四十項(xiàng)超市店長(zhǎng)、店員自我檢核表

店長(zhǎng)1.是否充分了解店鋪經(jīng)營(yíng)理念及工作方針？2.是否使用工作檢核控制作業(yè)品質(zhì)？3.是否具有做計(jì)劃并執(zhí)行的能力？4.對(duì)于團(tuán)隊(duì)是否具有協(xié)調(diào)、指導(dǎo)、提升等領(lǐng)導(dǎo)統(tǒng)御能力？5.是否為團(tuán)隊(duì)成員提供技能、方法、步驟等培訓(xùn)？6.是否使用各項(xiàng)表單將作業(yè)的結(jié)果以數(shù)字表現(xiàn)、并具體地分析且提出改...

062024/12

超市如何提升銷售，改善這10項(xiàng)指標(biāo)

直接影響門店業(yè)績(jī)好壞表現(xiàn)在哪些指標(biāo)上？它們反映出門店出了哪些狀況，如何進(jìn)行業(yè)績(jī)提升的改善？一、門店核心表現(xiàn)指標(biāo)1、反饋店鋪業(yè)績(jī)狀況的關(guān)鍵指標(biāo)；2、分析銷售的重要數(shù)據(jù)；3、制定行動(dòng)方案的重要依據(jù)。下表為門店10項(xiàng)（文中具體闡述將暢銷滯銷合為一項(xiàng)）表現(xiàn)指標(biāo)：二、解讀門...

062024/12

超市服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)

超市的顧客服務(wù)是增加超市客流量的最佳方法，良好的顧客服務(wù)不僅能保留原有的老客戶，還能吸引到新的客戶流量。可是現(xiàn)在好多超市便利店對(duì)顧客服務(wù)了解不足，今天小編跟大家分享一下對(duì)顧客服務(wù)的見解。服務(wù)宗旨視顧客為上帝，一切為顧客著想，真誠(chéng)熱情、周到便捷的為顧客服務(wù)，真正...

202024/11

為什么大多數(shù)超市做不好生鮮

一直以來，生鮮行業(yè)在超市中的重要性都是不言而喻的，商業(yè)上有句名言：蔬果帶動(dòng)肉類、海鮮；肉類、海鮮帶動(dòng)熟食和面包。生鮮行業(yè)是超市中最具特色的行業(yè)，同時(shí)也是運(yùn)營(yíng)難度最大、跨度最廣、專業(yè)性最強(qiáng)的行業(yè)，而生鮮行業(yè)中的蔬菜更是由于自身怕磕碰、水分易流失以及現(xiàn)階段儲(chǔ)存運(yùn)輸...

202024/11

超市獎(jiǎng)罰制度

一、獎(jiǎng)勵(lì)1.1獎(jiǎng)勵(lì)種類：1.1.1 嘉獎(jiǎng) (每次10元獎(jiǎng)金)1.1.2 小功 (每次30元獎(jiǎng)金)1.1.3 大功 (每次100元獎(jiǎng)金)1.1.4 晉級(jí)升等。1.2有下列事跡者給予嘉獎(jiǎng)：1.2.1 整季度內(nèi)多能按時(shí)上下班出滿勤者。1.2.2 維護(hù)公司榮譽(yù)、熱心服務(wù)，有具體事跡者。1.2.3 拾金不昧價(jià)值達(dá)三百元以上者。1.2.4 ...

202024/11

經(jīng)營(yíng)生鮮的重點(diǎn)你都不知道，你瞎忙什么

合理的人員配置，可以提升工作效率，降低用人成本下面我們看看具體的計(jì)算方法一、銷售測(cè)算法：1、平均人力成本銷售額占比3-5%，其中：大賣場(chǎng)(8000平方米以上) 3%標(biāo)準(zhǔn)超市(3000-8000平方米) 4%社區(qū)店(200-3000平方米) 5%平均人均勞效 1200元/天二、面積測(cè)算法：平均每50平米安排1人...

202024/11

超市員工出勤及考勤管理

一、出勤及考勤管理一、工作時(shí)間：1、本公司因業(yè)務(wù)需求，得依勞動(dòng)法有關(guān)規(guī)定調(diào)整休息日、上班時(shí)間工作班次及加班，從業(yè)人員應(yīng)予配合，不得借口拒絕。2、本公司從業(yè)人員應(yīng)準(zhǔn)時(shí)上班，除規(guī)定免打卡人員外，均須按時(shí)親自打卡，有關(guān)上班遲到、早退、曠工規(guī)定如下：(1) 從業(yè)人員每上下班...

162024/10

超市做促銷，不得不用的4個(gè)表格

促銷工作流程簡(jiǎn)介表促銷工作檢查表DM海報(bào)派發(fā)計(jì)劃表促銷評(píng)估報(bào)告

162024/10

超市商品定價(jià)四大要素、六項(xiàng)策略

一、價(jià)格策略的決定要素（一）消費(fèi)者的價(jià)格意識(shí)與價(jià)值判斷1.顧客階層的細(xì)分化即在商圈調(diào)查時(shí)所作的“客層定位”2.商品層次的決定即依據(jù)客層定位所做的“商品定位”（二）與整個(gè)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的關(guān)系，可從四個(gè)方向思考1.與商品組合的關(guān)系2.與廣告宣傳的關(guān)系3.與流通渠道的關(guān)系4.與促銷...

162024/10

超市店長(zhǎng)應(yīng)提升這八個(gè)方面

要在競(jìng)爭(zhēng)充分的商戰(zhàn)中一馬當(dāng)先，殺出重圍，必須在經(jīng)營(yíng)、管理、團(tuán)隊(duì)上全面超越對(duì)手，超越自己。門店經(jīng)營(yíng)管理，其責(zé)任以店長(zhǎng)為先。門店店長(zhǎng)應(yīng)從以下八個(gè)方面努力提高自己。第一、在日常工作中，店長(zhǎng)要不斷增強(qiáng)目標(biāo)意識(shí)。作為一個(gè)店長(zhǎng)，要把門店經(jīng)營(yíng)管理好，關(guān)鍵是有明確的工作目標(biāo)和...

162024/10

超市供貨商常玩的9大套路及應(yīng)對(duì)方法（老板采購(gòu)必看）

不管是大或小的供貨商，在和他們談判時(shí)他們都會(huì)哭窮，說毛利很低了，沒有錢賺了，賺的錢不夠贊助了等等，讓你于心不忍；又或者是指責(zé)你的工作，說收貨慢，驗(yàn)貨太挑剔，商品陳列位置不好，沒有人促銷，價(jià)格牌不夠大等，盡量說你的不對(duì)，試著使人們感到內(nèi)疚，從而不好意思提出自己的...

182024/09

超市利潤(rùn)去哪了，老板的痛

十年前的超市躺著就能把錢賺，十年后的今天，超市費(fèi)心費(fèi)力跪著掙錢都困難。那么，與十年前相比，超市的利潤(rùn)都去哪里了呢？變成了庫(kù)存賣不出去的貨，自然就變成了庫(kù)存。理論上：庫(kù)存=利潤(rùn)。按照此邏輯，超市的利潤(rùn)還在，只不過存在的形式發(fā)生了變化，過去是現(xiàn)金，現(xiàn)在是庫(kù)存。然而...

182024/09

生鮮保鮮的方法

超市的生鮮之所以難做，也在于它的保質(zhì)期遠(yuǎn)比其他商品要短得多！一把生菜在沒有任何處理的情況下，保鮮期只有3--4個(gè)小時(shí)，如果經(jīng)過有效的管理和技術(shù)處理，保鮮期可以延長(zhǎng)到10小時(shí)左右的時(shí)間。一袋荔枝從進(jìn)貨到上架，如果我們沒有做較好的保鮮措施的話，2-3個(gè)小時(shí)后水分就會(huì)急速流...

182024/09

超市信息IT部，工作職責(zé)和工作內(nèi)容

一.保證店內(nèi)前臺(tái)系統(tǒng)正常運(yùn)行1．熟練掌握系統(tǒng)的各項(xiàng)功能，并向其它使用系統(tǒng)的部門(如收銀部／顧客服務(wù)部／其他部門)提供技術(shù)支持。2．在日結(jié)結(jié)束后(次日)要檢查日結(jié)，保證上下傳數(shù)據(jù)(交易數(shù)據(jù)／價(jià)格／SKL信息)的正確。3．及時(shí)解決收銀臺(tái)和服務(wù)器之間網(wǎng)絡(luò)連接的故障，保證店內(nèi)各收...

182024/09

經(jīng)營(yíng)生鮮的重點(diǎn)你都不知道，你瞎忙什么

一、采購(gòu)前“給自己把脈”自古兵法有云：“知己知彼百戰(zhàn)百勝，知彼知己百戰(zhàn)不殆”。商場(chǎng)亦是戰(zhàn)場(chǎng)，充分的了解自己的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，充分的了解自己的商品受眾對(duì)生鮮商品的認(rèn)可程度、購(gòu)買欲望以及購(gòu)買能力和各方面因素可能帶來的影響等等，是使自己立于不敗之地的前提。那么我們主要給自...